Selecteer hieronder een optie en vul je e-mailadres in. Wij sturen je een e-mail wanneer het product weer op voorraad is.
Cacaoboter wordt gemaakt tijdens de verwerking van gebrande cacaobonen. Deze bonen worden gemalen tot een soort vettige brij, de cacaomassa. De cacaomassa wordt vervolgens door persing gescheiden in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. Cacaoboter komt dus van de cacaoboon en wordt voornamelijk gebruikt om chocolade van te maken. In de farmaceutische industrie wordt de cacaoboter gebruikt in diverse schoonheidsproducten. Denk maar aan een lippenbalsem.
Cacaoboter is ook in verschillende vormen beschikbaar en wordt door sommige mensen gegeten omdat het verschillende goede vetten en vitamines bevat. Wij gebruiken de makkelijk verwerkbare "chips" om bijvoorbeeld eigen medicinale balsems en natuurlijke lippenbalsem te maken.
De smelttemperatuur van cacaoboter is 36˚C.
Er zijn nog geen beoordelingen.
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.